Temanggung, sebuah kabupaten yang berbatasan dengan Semarang ini menyimpan banyak keindahan alam dan budaya-budayanya.
Banyak tempat wisata alam yang terdapat di Temanggung, karena Temanggung berada di antara Gunung Sindoro, dan Gunung Sumbing, lebih tepatnya di perbatasan dengan Kabupaten Wonosobo, Jawa Tenggah.
Beberapa tempat wisata seperti, Taman Kartini, Monumen Meteorit, wisata alam posong, Kledung Pas dan masih banyak lagi.
Tempat-tempat itu dapat masuk sebagai daftar tempat jalan-jalan yang akan kamu kunjungi.
Selain banyaknya tempat wisata di Temanggung, banyak pula rekomendasi makanan-makanan khas yang ditawarkan di kota tersebut.
Jika kamu lelah seharian setelah menjelajahi tempat-tempat wisata di Temanggung, kamu dapat singgah di kedai-kedai makanan yang menyajikan banyak makanan-makanan khas dari Temanggung.
Jangan lupa untuk kamu catat beberapa rekomendasi makanan-makanan khas dari Temanggung yang wajib kamu cicipi jika kamu berkunjung ke Temanggung.
1. Ndas Borok Khas Temanggung
Makanan khas Temanggung ndas borok ini memang terdengar cukup unik. Ndas yang berarti kepala, sedangkan borok yang berarti borokan atau luka lecet yang mengerikan menjadi nama yang cukup berani untuk suatu makanan.
Namun citarasanya tak semenakutkan namanya. Ndas borok terbuat dari singkong dan juga kelapa parut dan diberi topping gula merah di atasnya.
Ndas borok ini cukup nikmat, bercitarasa gurih dari singkong dan kelapa parutnya, serta rasa manis pada gula nya.
Pastinya makanan yang satu ini jelas mengenyangkan, karena adanya singkong sebagai sumber karbohidrat. Kamu harus wajib mencicipi makanan khas Ponorogo yang satu ini.
Jajanan yang satu ini terbilang cukup ramah di kantong, Siapkan saja uang Rp. 10.000 – Rp. 20.000 untuk membeli nya.
2. Sego Gono
Sego gono atau nasi gono, makanan khas Temanggung ini memang sekilas terlihat seperti nasi campur atau nasi goreng yang dimasak tanpa kecap.
Namun beda rasa beda penampilan, citarasa yang dihasilkan sego gono ini sangat kaya rasa. Nasi gono ini terbuat dari nasi, daun lembayung, kelapa parut, dan ikan teri.
Dari bahan-bahannya saja sudah terlihat kalau nasi gono ini mempunyai rasa yang gurih, asin, dan banyak tekstur renyah yang terdapat dari ikan teri dan parutan kelapanya.
Harga yang ditawarkan cukup murah untuk membeli satu porsi sego gono ini, yaitu sekitar Rp. 5.000 – Rp. 15.000 saja.
3. Iwak Kali Laras Soropadan
Iwak kali laras soropadan merupakan makanan khas Temanggung yang bertemakan ikan kali. Makanan khas yang satu ini hanya bisa kamu jumpai di desa Soropadan, Temanggung.
Di sini hanya secara eksklusif menyajikan aneka iwak/ikan kali yang digoreng kering dan disajikan dengan sambel kosek yang terbuat dari cabe rawit dan bawang putih yang pedas dan mantap.
Harga dari menu yang ditawarkan cukup relatif murah yaitu antara Rp. 10.000 – Rp. 20.000 per satu menu.
4. Balung Kuwuk
Makanan khas Temanggung yang satu ini memang memiliki nama yang cukup unik, yaitu balung kluwuk. Jika mengartikan balungnya sendiri berarti “tulang”, karena sepintas memang terlihat seperti tulang yang kering.
Balung kluwuk sendiri sering disebut sebagai keripiknya orang Temanggung.
Balung kluwuk ini terbuat dari ketela pohon atau singkong yang dipotong tipis-tipis dan diberi bumbu lalu digoreng.
Sebelum masuk ke dalam proses penggorengan, singkong yang telah dipotong tipis-tipis tadi dijemur dulu di bawah sinar matahari hingga kering, lalu dapat dibumbui dengan bumbu pedas seperti, saus tomat, cabai, dan gula.
Citarasa yang dihasilkan sangat luar biasa, gurih dan asin dari singkong serta bumbu yang pedas, menciptakan perpaduan yang mantap untuk satu camilan ini.
Teksturnya pun renyah, sehingga sangat nikmat jika disantap bersama teman, atau pun keluarga.
Harga dari balung kluwuk ini berkisaran antara Rp. 10.000 – Rp. 20.000 per bungkusnya.
5. Mendut
Makanan khas Temanggung yang satu ini bernama mendut, ya memang namanya sama seperti nama sebuah candi yang berada di Kabupaten Magelang yaitu Candi Mendut.
Namun yang akan kita bahas kali ini adalah makanan yang berjenis kue yang manis. Mendut ini berbahan dasar beras ketan yang berisi gula merah.
Citarasa yang dihasilkan sangat luar biasa, dikarenakan dari teksturnya yang kenyal, serta sensasi setelah menggigit akan keluar cairan manis yang berasal dari gula merah tersebut.
Harga dari mendut ini terbilang murah, cukup sediakan Rp. 20.000 – Rp. 50.000 untuk membeli ini. Kamu dapat membelinya di pusat oleh-oleh Temanggung.
Tinggalkan Balasan